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Katalog der Hochschulbibliothek Kempten (1/1)
Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages
Erscheinungsort: Oxford ; New YorkVerlag: Berg
Erscheinungsjahr: 2001
Umfang: 1 Online-Ressource (xi, 223 Seiten)
ISBN: 0585436606
Schlagwort: Europa / Ernährungsgewohnheit / Gruppenidentität / Geschichte
Schlagwort: Mitteleuropa / Ernährungsgewohnheit / Geschichte 500-2000
Schlagwort: Mitteleuropa / Ernährung / Sozialgeschichte